Bình pha French Press thuỷ tinh Cafede Kona 350ml

Giới thiệu Bình pha French Press thuỷ tinh Cafede Kona 350ml

Thông số kỹ thuật bình French Press thuỷ tinh Cafede Kona
+ Kích thước: 155 x 90 mm
+ Dung tích: 350ml
+ Chất liệu: Thủy tinh chịu nhiệt, nhựa
+ Hãng: Cafede Kona

Mô tả chi tiết Bình pha cà phê French Press Cafede Kona:

Bình pha cà phê French Press là loại dụng cụ pha đơn giản nhất trong số các hệ thống pha cà phê, khi hạt cà phê xay thô gặp nước nóng ngay khi đun sôi. Nhiệt độ thích hợp (85–96 ° C, 185–205 ° F) mang lại khả năng chiết xuất tối ưu cho các loại tinh dầu trong hạt cà phê để phát huy hết hương vị của chúng chỉ trong bốn phút.

Bình French Press Cafede Kona có thiết kế tinh xảo với chất liệu bình bằng thủy tinh chịu nhiệt chất lượng cao có độ trong suốt cao và rất chắc chắn. Tay cầm của bình được làm dày dặn và được làm hướng nhiều ra bên ngoài, vừa tạo cảm giác cầm rót êm ái, vừa tránh cho tay tiếp xúc với nhiệt độ cao của cà phê. Bộ lọc của Piston được làm bằng thép không rỉ, vành cao su rất khít với thành bình nên rất hạn chế cặn cà phê khi uống, một nhược điểm thường có trên bình pha French Press thông thường.

Cách pha cà phê French Press

+ Bước 1: Đun sôi nước để chuẩn bị (khoảng 400 - 500 ml)
+ Bước 2: Cho cà phê vào máy xay. Cà phê pha bằng bình French Press nên xay thô (ngang hoặc thô hơn mức pha V60 - khoảng 20 click trở lên trên máy xay Timemore C2 / Timemore Slim Plus), không quá nên xay quá nhuyễn. Nếu bạn xay quá mịn thì khi đẩy Piston sẽ dễ khiến phần bột bị lẫn vào nước cà phê sau cùng.
+ Bước 3: Cho 20 - 25gram cà phê vào bình French Press, sau đó rót một ít nước vào để cà phê ngấm nước, nở đều (quá trình Blooming). Nghỉ khoảng 30 giây thì rót tiếp phần nước còn lại vào cà phê theo tỷ lệ cà phê và nước là 1:10.
+ Bước 4: Lắp Piston vào bình và ủ cà phê trong khoảng 3 phút.
+ Bước 5: Ép Piston theo chiều thẳng đứng và đều tay để nén phần bã cà phê xuống đáy bình.

Lưu ý: Lúc dùng lực tay ép Piston nếu lực đẩy xuống quá nhẹ thì có thể là do cà phê xay quá thô, còn nếu ngược lại, cà phê xay quá mịn sẽ gây nặng tay khi đẩy xuống. Việc cà phê xay quá thô hay quá mịn ngoài ảnh hưởng đến lực tay khi đẩy Piston còn khiến hương vị cà phê pha ra không được như mong muốn. Cà phê xay thô quá dễ bị chua, thiếu vị, cà xay mịn có xu hướng đắng nhiều.

Ngoài công dụng pha cà phê bạn có thể dùng bình French Press để:
+ Đánh bọt sữa để pha latte, cappuccino tại nhà
+ Pha Cold Brew trà hoặc cà phê
Giá SCANS