Mô tả:
– Cây lá cà ri thuộc loại cây tiểu mộc, cao khoảng 1 – 2m, lá mọc đối xứng từ 17 – 21 đôi, hình giống như trái xoan nhưng không đều, mép hơi có răng. Hoa nhỏ màu trắng, mọc thành ngù ở ngọn. Thân và lá có lông mịn; lá có vị đắng nhẹ và rất thơm. Quả mọc thành chùm, khi chín mọng có màu tím sẫm, bên trong có một, hai hạt.
Thành phần hóa học:
– Trong lá cà ri có chứa: 2,6% tinh dầu, beta-caryophyllene, beta-gurje.
Công dụng:
Dùng làm gia vị:
– Người ta cũng thường lấy lá cà ri trộn với một vài thảo dược có tính ấm như đinh hương, nghệ, hồ lô ba, rau mùi, gừng, quế, thảo quả, hồi, ngò… để làm gia vị ướp thực phẩm.
– Gia vị nấu các món ca ri: càri trứng, hải sản, thịt băm càri, chả viên càri, càri gà, càri bắp cải khô, càri rau củ…
– Làm nước sốt: Mỗi ngày dùng 15g lá cà ri ép lấy nước, cho thêm một ít bơ sữa sẽ có một loại xốt để trộn với rau cải.
– Lá cà ri chiên vừa để ăn, vừa dùng để trang trí: Ngày nay, người ta còn sáng tạo ra món ăn từ chiếc lá thơm tho này bằng cách tẩm bột chiên giòn như một món tempura kiểu mới. Lá cà ri giòn giòn, thơm thơm, khác hẳn nhiều món rau củ khác có thể làm bạn vô cùng thích thú.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | OEM |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Xuất xứ | Việt Nam |
SKU | 5259186956852 |
cây cảnh trong nhà sầu riêng cây phong thuỷ sen đá bán xương rồng tai thỏ lớn cây phát tài cay kieng sen đá ruby đỏ cúc tần ấn độ cây trà tiên cây hoa đậu biếc cây hoa hồng cây linh sam cây chúc cây sen đá lan rừng cây chúc an giang cây xanh trong nhà cây đinh lăng giống cây siro cây cảnh mini lan hoàng dương cây cảnh để bàn cây không khí cây cảnh sen đá mini cây cảnh bonsai mini đẹp cay tao sen đá mini 10k cây ăn quả